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    中南城新開餐飲店急招后廚人員
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    5000-5500元/月

    環境好 管理規范 技術培訓 交通方便 晉升快 加班補助 五險 培訓 加班補貼 崗位晉升 節日禮物 老板人好 節假日福利

    工作性質 全職
    工作區域 崇川區 · 中南商業區
    工作年限 不限
    已投簡歷 2人
    職位類別 酒店餐飲 - 廚師
    招聘人數 10人
    學歷要求 不限
    瀏覽次數 559人次
    職位描述

    Duties and Responsibilities 職責和職能:

    1. Assist the kitchen in preparing meals during working hours for guests and staff. 在工作時間內幫助廚房準備客人及員工的膳食。
    2. With the assistance of service staff, serve meals — on time and at appropriate temperatures—according to Manman Standards. 幫助服務人員,準時且根據食物的適當溫度以鰻滿的標準提供膳食。
    3. Keep records of temperatures for refrigerators, freezers, and other kitchen equipments, alerting maintenance department to any problems requiring repair. 記錄冰箱,冷藏箱和廚房其它設備的溫度,任何要求維修的問題需報告至維修部門。
    4. Assist Kitchen Supervisor in supervising the other staffs ’ work performance on their wash dishes, and clean the kitchen and related work areas. 幫助廚房主管監督洗盤和清潔廚房及相關工作區域的工作表現。
    5. Help maintain a clean and organized kitchen, including food storage areas. 幫助維持一個干凈而整潔的廚房,包括食物存放區。
    6. Follow the health and safety standards established by Manman, the Health Bureau, and other parties as required. 履行鰻滿,衛生局和其他機關要求的健康和安全標準。
    7. Assist other kitchen staff to complete the tasks as needed with acquiring supplies and information feedback needed for dining room food service, catered events, and other activities. 根據所需的供應物品和食堂服務,外賣活動,和其它活動所得反饋信息的要求幫助廚房其他員工完成任務。
    8. Assist in food preparation, storage, and delivery of food and equipment for off site- catered events. 協助食物的準備,儲存,和遠程外賣食物和設備的派送。
    9. Keep track of food inventory and menus to make sure the qty of food ordering. 追蹤食物的庫存和菜單情況來確認食物訂購量。
    10. Assist Kitchen Manger and Shift Leader to complete all tasks under their supervisor. And can be able to supervise cook II and kitchen help to complete their job. 在廚師長和廚房主管(三星)的監督下,幫助完成所有的任務。
    11. Carry out other duties as requested/needed. 根據要求/需求履行其它職責。

    Job Skill and Capability Requirement 技能和知識要求:

    1. Education Degree 教育程度
    Junior school or above. 初中或以上

    2. Language Skill 語言能力:普通話

    3. Interpersonal skills 個人技能:
    No requirement. 沒有要求

    4. Professional Skill 專業技能
    Having cooking knowledge。 具備烹飪常識。
    Mastery in cooking skill,hygiene and safety knowledge,food storage knowledge。掌握烹飪技術,衛生安全知識和食物儲存知識。

    5. Experience 經驗
    Work in food production service for at least 1 years. 在食品服務行業工作至少滿 1 年

    6. Others 其它
    i. Love self job and take energetic and initiative spirit in work. 熱愛本職工作并且工作中積極主動.
    ii. Have strong sense of responsibility and task-oriented. 高度的責任感,目標感。
    iii. Hard working and have high team spirit and professional dedication. 工作勤奮和具備高度的團隊精神和敬業精神。

    晉升路徑
    一星廚師-二星廚師-三星廚師-廚師長

    工作地址

    江蘇省南通市桃園路與工農路輔道交叉口東北約160米5層

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